Khi tìm kiếm những món ăn địa phương ngon nhất của Daegu, hãy nhớ rằng thành phố này nổi tiếng với những món tráng miệng ngon. Nơi đây đặc biệt nổi tiếng với món bánh kem phủ dâu tây và đá bào, bạn có thể tìm thấy tại quán cà phê Daegu’s Coffee Myungga đã được đổi tên thành La Finca và luôn tấp nập du khách từ khắp nơi trên đất nước. Một tiệm bánh thậm chí còn được coi là tiệm bánh ưu việt của cả Daegu. Bánh mì nướng của Samsong Bakery and Café đặc biệt được ưa chuộng như một món quà bình dị. Trong bài viết này, DU LỊCH HÀN QUỐC giới thiệu đến du khách 7 địa điểm thưởng thức đặc sản ở Daegu.
1. Bungle Bungle Jjim-galbi
Nội dung bài viết
Dongin-dong ở Daegu còn được gọi là ‘khu sườn hấp’, nơi bạn có thể tìm thấy món sườn ngắn hấp ngọt và cay ( jjim-galbi ) ướp trong nước sốt đỏ, khác với món sườn om thông thường ( galbi-jjim ) ướp với nước tương ngọt.
Bungle Bungle Jjim-galbi
Bungle Bungle Jjim-galbi là một trong những điểm ở Daegu nổi tiếng với món jjim-galbi, được mọi người ở mọi lứa tuổi yêu thích. Hấp chín kỹ sườn non, sau đó rút xương và ăn với rau hoặc cơm. Vị ngọt và cay sẽ dễ dàng chinh phục bạn.
Vị trí: 9-12 Dongdeok-ro 36-gil, Jung-gu, Daegu, South Korea
Giờ mở cửa: Hàng ngày từ 9 giờ sáng đến 10 giờ tối (đóng cửa vào các ngày lễ)
2. Dangol Sikdang
Dangol Sikdang, hay ‘Nhà hàng yêu thích’ theo tiếng địa phương, nằm trong Chợ Chilseong của Daegu và thực sự có nhiều khách quen, đúng như tên gọi của nó. Bên ngoài nhà hàng này có một quán nướng nổi bật, chỉ nấu 2 món duy nhất trong thực đơn: lát thịt lợn tẩm ướp nướng ( dwaejibulgogi ) và lát thịt lợn nướng sốt ớt đỏ ( gochujang bulgogi ).
Dangol Sikdang
Những lát thịt lợn tẩm ướp nướng được làm với sự pha trộn mặn ngọt tuyệt vời của gia vị và được hun khói trên than bánh, trong khi những lát thịt lợn nướng chấm tương ớt đỏ làm tăng hương vị lên một bậc khác với độ cay. Bạn cũng không được bỏ lỡ. Giá cả hợp lý hơn cả, vì vậy hãy hy vọng nơi này sẽ trở thành ‘nhà hàng yêu thích’ của bạn chỉ sau một lần ghé thăm.
Vị trí: 9-1 Chilseong Market-ro 7-gil, Buk-gu, Daegu, South Korea
Mở cửa: Hàng ngày từ 8 giờ sáng đến 9 giờ tối (đóng cửa vào thứ 4 thứ 2 và thứ 4 trong tháng)
3. Pureunhoi Sikdang
Gần ga Bangogae, Pureunhoi Sikdang cung cấp nhiều loại cá sống dày dặn ( muchimhoi ). Trong số nhiều biến thể của cá sống có gia vị cay, cá bơn bắn, được biết đến ở địa phương là mijuguri trong phương ngữ Gyeongsang, là phổ biến nhất.
Pureunhoi Sikdang
Đừng bỏ lỡ cơ hội thử một số cá bơn bơn tẩm bột sống dày dặn bọc trong bánh bao dẹt ( napjak mandu ). Một cách tuyệt vời khác là trộn nó với gạo trong một cái thau lớn. Tuy nhiên bạn quyết định ăn nó, dạ dày của bạn sẽ cảm ơn bạn.
4. Nokhyang Gui
Món thịt bò sống ( mungtigi ) của Nokhyang Gui được làm hàng ngày từ thịt tươi nhất, và nước sốt độc đáo thực sự mang lại hương vị. Thịt đỏ tươi có vẻ dai, nhưng tan chảy trong miệng.
Nokhyang Gui
Đó là một cách tuyệt vời để thực sự đánh giá cao thịt bò Hanu, vì vậy không có gì ngạc nhiên khi nhà hàng có rất nhiều khách thường xuyên quay lại để mua thêm. Hãy nhớ xem các món ăn khác làm từ thịt tươi mà Nokhyang Gui cung cấp.
Vị trí: 107 Waryong-ro, Dalseo-gu, Daegu, South Korea
Giờ mở cửa: Hàng ngày từ 4 giờ chiều đến 3 giờ sáng. Nghỉ lễ từ 4 giờ chiều đến 2 giờ sáng (nghỉ vào Tết Nguyên đán và Lễ tạ ơn)
5. Samsong Bakery and Café
Samsong Bakery and Café là tiệm bánh nổi tiếng của riêng Daegu, hiện nằm ở khu mua sắm Dongseong-ro, khởi đầu là ở Chợ Nammun. Bánh ngô và bánh croquette nướng của họ, cả hai đều ra mắt vào năm 2008, đều là cơn sốt trên khắp đất nước.
Samsong Bakery and Café
Hãy mở một chiếc bánh mì ngô và được chào đón bằng những hạt ngô nguyên hạt trộn với kem ngọt và mặn. Các hạt nhân sẽ xuất hiện trong miệng của bạn, thêm một lớp kết cấu khác cho trải nghiệm. Không có dấu hiệu nặng nề đối với bánh croquettes của họ vì chúng được nướng chứ không phải chiên, và chúng làm món quà bình thường hoàn hảo.
Vị trí: 395 Jungang-daero, Jung-gu, Daegu, South Korea
Giờ mở cửa: Hàng ngày từ 8 giờ sáng đến 9 giờ tối
6. La Finca
La Finca từng được biết đến trên khắp đất nước với cái tên Coffee Myungga và là nơi tập trung các quán cà phê phục vụ cà phê mới rang, tiệm bánh và cửa hàng tráng miệng chỉ cách nhau vài bước chân. Món bánh lớp dâu chỉ làm vào mùa dâu đã nổi tiếng khắp cả nước và liên tục cháy hàng.
Cà phê nóng và bánh vào mùa đông và đá bào vào mùa hè. Bất kể mùa nào, luôn có một số món tráng miệng hấp dẫn đang chờ bạn ở đây.
Vị trí: 953-1 Gukchaebosang-ro, Suseong-gu, Daegu, South Korea
Giờ mở cửa: Hàng ngày từ 10 giờ sáng đến 10 giờ tối
7. Jungang Tteokbokki
Được thành lập vào năm 1979, Jungang Tteokbokki nổi tiếng với món bánh gạo xào cay và ngọt ( tteokbokki ) và bánh bao dẹt ( napjak mandu ), một loại diêm làm từ thiên đường.
Jungang Tteokbokki
Bánh tráng xào ở đây được làm bằng loại bánh tráng tươi có độ dai không giống bất cứ nơi nào. Bánh bao phẳng rất phổ biến và bán hết nhanh chóng, vì vậy bạn nên đến sớm để thưởng thức cả hai cùng nhau.
Vị trí: 81 Dongseong-ro 2-gil, Jung-gu, Daegu, South Korea
Mở cửa: Hàng ngày từ 11:30 sáng đến 8 giờ tối (đóng cửa vào các ngày thứ Hai đầu tiên và thứ Năm thứ 3 trong tháng)
Các bài viết tham khảo thêm:
7 điểm mua sắm nổi tiếng nhất Daegu
7 địa điểm nổi tiếng ẩm thực ở Daegu
10 điểm du lịch hấp dẫn nhất ở Daegu
6 điểm du lịch dành cho gia đình nổi tiếng ở Daegu
14 điểm du lịch nổi tiếng nhất ở Daegu
