Các nhà hàng địa phương ở Seoul đã đứng trước thử thách của thời gian, liên tục cung cấp các món ăn Hàn Quốc tự làm và rẻ tiền trong nhiều thập kỷ. Sử dụng công thức và phương pháp nấu ăn truyền thống, những nhà hàng do gia đình tự quản này là nơi để thưởng thức các món ngon của địa phương như kim chi, samgyetang (súp gà nhân sâm), huyết hầm và galbi-jjim (sườn bò kho).
Hầu hết các nhà hàng địa phương này đều nằm ở Gangnam và Myeongdong, nơi có thể dễ dàng đi đến bằng hệ thống tàu điện ngầm của Seoul. Hơn hết, thực khách có thể thưởng thức một bữa ăn thịnh soạn và bổ dưỡng cùng thức uống với giá cả khá bình dânTrong bài viết này, DU LỊCH HÀN QUỐC giới thiệu đến du khách 10 nhà hàng địa phương nổi tiếng nhất ở Seoul
1. Nhà hàng Tosokchon
Nội dung bài viết
Tosokchon được biết đến với món samgyetang đặc trưng (súp gà nhân sâm), một món ăn phổ biến của Hàn Quốc được ăn ngon nhất vào mùa hè. Cách ga Gyeongbokgung 10 phút đi bộ, đây là địa điểm yêu thích của cố tổng thống Hàn Quốc, Noh Muh-hyun, trở thành một địa điểm mang tính biểu tượng ở Seoul.
Nhà hàng Tosokchon
Samgyetang của Tosokchon được nấu chậm trong nhiều giờ để có hương vị ngọt ngào và hấp dẫn, bao gồm một con gà mùa xuân (không quá 49 ngày tuổi) được nhồi với hạt dẻ, tỏi, jujubes khô, nhân sâm, gạo nếp và hạt bạch quả. Ngoài món ăn đặc trưng, Tosokchon còn cung cấp tongdak (gà quay), hae-mool pajeon (bánh kếp hành lá với hải sản) và agu-jjim (cá tu hài om cay).
Vị trí: 5, Jahamun-ro 5-gil, Jongno-gu, Seoul, South Korea
Giờ mở cửa: Hàng ngày từ 10 giờ sáng đến 10 giờ tối
Điện thoại: +82-2-737-7444
2. Nhà hàng Goryeo Samgyetang
Goryeo Samgyetang đã phục vụ món samgyetang (súp gà nhân sâm) chất lượng từ năm 1960. Các nhà hàng địa phương cách ga tàu điện ngầm City Hall (Lối ra số 10) khoảng 2 phút đi bộ. Bạn cũng có thể thưởng thức nhiều món ăn truyền thống của Hàn Quốc như goryeo tongdak (gà quay) và jeonbok-juk (cháo gạo bào ngư).
Nhà hàng Goryeo Samgyetang
Samgyetang được làm bằng cách luộc nguyên con gà với hỗn hợp chà là, tỏi, gạo nếp và nhiều loại dược liệu khác nhau của Hàn Quốc để tạo thành một món súp có hương vị và năng lượng. Goryeo Samgyetang chỉ sử dụng nhân sâm được trồng ở Geumsan và gà 7 tuần tuổi từ các trang trại địa phương.
Vị trí: 1, Seosomun-ro 11-gil, Seosomun-dong, Jung-gu, Seoul, South Korea
Giờ mở cửa: Hàng ngày từ 10 giờ sáng đến 9 giờ tối
Điện thoại: +82-2-737-1888
3. Nhà hàng Hadongkwan Myeongdong
Hadongkwan Myeongdong là một địa điểm ăn trưa nổi tiếng ở Seoul với món mặn gomtang (súp xương bò với cơm) và suyuk (lát thịt bò luộc). Được thành lập vào đầu những năm 1930, Hadongkwan chuyển từ một con hẻm sau yên tĩnh gần Suối Cheonggye đến quận Myeongdong nổi tiếng.
Nhà hàng Hadongkwan Myeongdong
Với khoảng 10.000 won, bạn có thể thưởng thức những lát thịt bò Hàn Quốc và kim chi tuyệt hảo, cũng như đổ đầy súp và nước muối kim chi miễn phí. Hadongkwan Myeongdong đóng cửa khi hết nguyên liệu, vì vậy hãy ghé qua sớm để mua gomtang trong thời gian bạn ở Seoul.
Vị trí: 10-4 Myeong-dong 1-ga, Jung-gu, Seoul, South Korea
Mở cửa: Hàng ngày từ 7 giờ sáng đến 4 giờ 30 chiều (đóng cửa vào Chủ nhật thứ 1 và 3 trong tháng)
Điện thoại: +82-2-776-5656
4. Nhà hàng Woo Lae Oak
Người Seoul đã đổ xô đến Woo Lae Oak vì món naengmyeon phong cách Pyeongyang đầy hương vị (mì trong nước dùng lạnh) kể từ năm 1946. Món ăn truyền thống của Hàn Quốc bao gồm sợi mì mỏng làm thủ công từ kiều mạch, khoai tây hoặc khoai lang được phục vụ trong nước dùng lạnh, dưa chuột thái sợi, Những lát lê Hàn Quốc, trứng luộc và những lát thịt bò luộc nguội.
Nhà hàng Woo Lae Oak
Woo Lae Oak cũng phục vụ một loạt các món ngon như yukgaejang (thịt hầm cay nóng), bulgogi và galbi (sườn ngắn nướng). Nằm dọc theo một con hẻm yên tĩnh ở Jugyo-dong, bạn có thể đến Woo Lae Oak bằng cách đi tàu điện ngầm đến Ga Euljiro 4-ga (Đường tàu điện ngầm số 2 hoặc 5), Lối ra số 4.
Vị trí: 62-29, Changgyeonggung-ro, Jung-gu, Seoul, South Korea
Giờ mở cửa: Hàng ngày từ 11:30 sáng đến 9:30 tối
Điện thoại: +82-2-2265-0151-2
5. Nhà hàng Cheongjinok
Cheongjinok, được thành lập vào năm 1937, là một nhà hàng do gia đình tự quản phục vụ haejangguk – nước dùng thịt bò thịnh soạn này được làm bằng cách hầm huyết bò với nhiều phần củ cải, bắp cải Napa khô, nội tạng bò, giá đỗ và doenjang (tương đậu nành). Còn được gọi là món hầm nôn nao, món ăn đầy hương vị này có giá khoảng 7.000 won và đi kèm với cơm và kim chi.
Nhà hàng Cheongjinok
Cheongjinok cũng phục vụ suyuk (lát thịt bò luộc), pajeon khác nhau (món bánh kếp Hàn Quốc), donggeurang-ttaeng (thịt bò áp chảo và chả rau). Đồ uống đa dạng từ soju (rượu chưng cất) và bia đến baekseju ( rượu làm từ gạo nếp) và bokbunjaju (rượu mâm xôi đen).
Vị trí: 32, Jongno 3-gil, Chongjin-dong, Jongno-gu, Seoul, South Korea
Mở cửa: 24/7
Điện thoại: +82-2-735-1690
6. Nhà hàng Andongjang
Andongjang đã có từ năm 1948, phục vụ các món ăn ngon của Hàn Quốc-Trung Quốc với giá cả phải chăng. Cách Ga Euljiro 3ga (Đường tàu điện ngầm số 2, Lối ra số 10) 5 phút đi bộ, nhà hàng này có một số món ăn đặc trưng với giá từ 8.000 won.
Nhà hàng Andongjang
Những món nhất định phải thử bao gồm juljjamppong (súp mì cay), jajangmyeon (mì lúa mì với các lát dưa chuột sống, tương đen, thịt lợn thái hạt lựu và rau) và tangsuyuk (thịt lợn rán với nước sốt ngọt, táo và giấm).
Vị trí: 315-18 Euljiro 3(sam)-ga, Jung-gu, Seoul, South Korea
Mở cửa: Thứ Hai – Thứ Sáu từ 11:30 sáng đến 9:30 tối, Thứ Bảy từ 11:30 sáng đến 9 giờ tối, Chủ Nhật từ 11:30 sáng đến 8 giờ tối
Điện thoại: +82-2-2266-3814
7. Nhà hàng Masizzim
Nếu bạn đang tìm kiếm món galbi-jjim (sườn bò kho) ngon ở Seoul, thì Masizzim là nơi bạn phải đến. Tọa lạc tại Gangnam, nhà hàng này có không gian ăn uống đầy phong cách với đồ nội thất bằng gỗ kiểu dáng đẹp, ánh sáng ấm áp và lối trang trí tối giản – rất phù hợp cho những ai muốn thưởng thức món ăn truyền thống của Hàn Quốc trong không gian hiện đại.
Nhà hàng Masizzim
Các món ăn đặc trưng khác bao gồm sườn bò hầm và sườn lợn hầm rau củ. Masizzim cũng có một loạt các món ăn kèm bổ sung cho sườn bò kho, bao gồm mì cay, súp cơm, bánh khoai tây, cơm chiên và trứng hấp.
Vị trí: 29, Bongeunsa-ro 2-1gil, Gangnam-gu, Seoul, South Korea
Giờ mở cửa: Hàng ngày từ 10 giờ sáng đến 10 giờ tối
Điện thoại: +82-2-3452-5926
8. Nhà hàng Goraebul
Goraebul là một nhà hàng Hàn Quốc chính thống ở quận Gangnam chuyên về hải sản sống. Chỉ tìm nguồn nguyên liệu tươi ngon nhất từ một vùng ven biển (cùng tên) ở tỉnh Gyeongsang, nhà hàng Goraebul này phục vụ các món ăn sống bao gồm cá voi, bào ngư, cá hồng, cá bơn, hàu, nhím biển, bạch tuộc, cá dẹt và gwamegi (nửa khô cá trích Thái Bình Dương).
Nhà hàng Goraebul
Không khí ở đây rất yên tĩnh và ấm cúng, với một số phòng riêng phục vụ đặc biệt cho các cặp đôi. Mặc dù đồ ăn và dịch vụ ở đây rất tuyệt, nhưng hãy lưu ý rằng thực đơn ở đây bằng tiếng Hàn và nhân viên không thông thạo các ngôn ngữ khác.
Vị trí: 62, Nonhyeon-ro 79-gil, Gangnam-gu, Seoul, South Korea
Mở cửa: Hàng ngày từ 11:30 sáng đến 2:30 chiều và từ 5:30 chiều đến 10 giờ tối
Điện thoại: +82-2-556-3677
9. Nhà hàng Norang Jeogori
Norang Jeogori là một nhà hàng phục vụ các món ăn dân dã theo phong cách dân gian trong khung cảnh truyền thống. Tọa lạc tại Gangnam, bạn có thể thưởng thức một bữa ăn đầy đủ các món ngon truyền thống chỉ trong một lần ngồi.
Nhà hàng Norang Jeogori
Giá khởi điểm từ 20.000 won, bao gồm banchan (rau muối), bánh xèo hành lá, cháo, mì xào, cá sống, suyuk (lát thịt bò luộc), bulgogi (bò nướng), cơm, doenjang jigae (hầm đậu nành), và cá thu hầm.
Vị trí: 9, Seocho-daero 73-gil, Seocho-gu, Seoul, South Korea
Giờ mở cửa: Hàng ngày từ 11:30 sáng đến 10 giờ tối
Điện thoại: +82-2-534-5300
10. Nhà hàng Busan Sikdang
Busan Sikdang là nơi bạn sẽ thấy người dân địa phương thưởng thức baekban – một thực đơn lập sẵn gồm cơm, súp hoặc món hầm và các món ăn phụ. Các món ăn nổi bật bao gồm bắp cải hấp lạnh với đậu nành lên men, dưa chuột với ớt cay, cua sốt xì dầu, giá đỗ xanh và kim chi làm từ củ cải đuôi ngựa.
Nhà hàng Busan Sikdang
Lưu ý rằng cơm chỉ được nấu khi bạn đặt hàng, vì vậy bạn có thể cần đợi khoảng 20 phút để có bữa ăn của mình. Busan Sikdang còn được biết đến với món maeuntang cá minh thái cay (súp cá cay) – nó được dùng để chữa trị chứng nôn nao và là món ăn kèm cho rượu soju của Hàn Quốc.
Vị trí: 12, Insadong 11-gil, Jongno-gu, Seoul, South Korea
Mở cửa: Thứ Hai – Thứ Bảy, 11:30 sáng đến 10 giờ tối (đóng cửa vào Chủ Nhật)
Điện thoại: +82-2-733-5761
Các bài viết tham khảo thêm:
8 nhà hàng nổi tiếng nhất ở Seoul phần 2
Khám phá nhà hàng Jungsik Seoul
6 quán bar nổi tiếng nhất ở Seoul
8 chuyến tham quan trong ngày tuyệt vời nhất từ Seoul
